El Pumpkin Spice Latte (PSL) es una bebida icónica del otoño que combina sabores cálidos y especiados, como canela, nuez moscada, clavo y puré de calabaza. Esta mezcla ha conquistado a millones de personas alrededor del mundo, estableciéndose como un símbolo de la temporada otoñal y de festividades como Halloween.
El PSL se lanzó en 2003 como una bebida estacional, y desde entonces ha evolucionado para convertirse en un fenómeno cultural. Parte del éxito de la bebida se debe a la exclusividad temporal, pues solo está disponible durante unos pocos meses al año, generando un sentido de urgencia en los consumidores.
Los ingredientes del PSL evocan las notas clásicas de postres como el pastel de calabaza, típicos de celebraciones en Halloween y Acción de Gracias. La llegada de esta bebida se ha convertido en un indicador del cambio de estación, anticipando la llegada de festividades.
¿Cuándo empieza la temporada de Pumpkin Spice Latte?
El PSL no solo es una bebida, sino una experiencia. Conecta con los consumidores mediante emociones y recuerdos nostálgicos vinculados a la temporada otoñal, como hojas doradas y climas frescos.
Esto crea una relación emocional con la bebida, que es percibida más como un ritual que como un producto cotidiano.
Esta bebida se ha popularizado ampliamente en Instagram, TikTok y otras plataformas sociales, donde la estética del otoño, como decoraciones con calabazas, colores marrones y naranjas, la hace altamente compartible.
¿Cuánto cuesta el Pumpkin Spice Latte?
Uno de los lugares en donde se hizo viral el Pumpkin Spice Latte fue en el famoso restaurante que se encuentra al lado de la entrada de la Cineteca Nacional, “La Crepa TK” (de martes a domingo de 12:00 a 21:00 horas, en Mayorazgo 59, Coyoacán).
En su menú especial de temporada, señalan “clásico latte de temporada con un toque especial, especias mágicas y crema batida que lo convierten en un café verdaderamente embrujado”.
Su costo es de 76 pesos y se puede acompañar con otros alimentos “espeluznantes”, como:
Dedos de Zombie (costo: 100 pesos)
Dedos de queso acompañados de un aderezo verde de guacamole, también conocido como el aderezo del zombie. Un aperitivo monstruosamente divertido.
Vampiritos (costo: 115 pesos)
Totopos de maíz azul cubiertos con frijoles picositos, cochinita pibil, queso fundido y salsa Xnipec.
Pizza para Monstruos (170 pesos)
Esta pizza de queso con pepperoni, aceitunas negras, cebolla morada y tocino es una explosión de sabores. ¡No apta para miedosos!
Spooky Nuggets (120 pesos)
Nuggets de pollo en formas monstruosas acompañados de papas a la francesa.
Frankie Burger (195 pesos)
Una hamburguesa triple con carne de pollo, arrachera y carne molida, combinada con queso amarillo, suizo y mozzarella. Incluye salchicha, tocino, chorizo y está bañada en salsa BBQ.
¿Por qué es especial el Pumpkin Spice Latte?
La disponibilidad limitada del Pumpkin Spice Latte durante unos pocos meses crea un fuerte sentido de escasez, motivando a los consumidores a disfrutarla antes de que desaparezca hasta el próximo año.
La bebida Pumpkin Spice Latte se ha alineado perfectamente con la cultura del “spooky season”, un concepto que combina la estética de Halloween y Día de Muertos en México, con la llegada del otoño. La bebida aparece en cafés desde finales de agosto, justo cuando los consumidores comienzan a decorar sus hogares para las festividades de octubre.
