La venta de comida chatarra en escuelas de México ha sido oficialmente prohibida a partir del 29 de marzo de 2025, como parte del programa nacional “Vida Saludable”.
Esta iniciativa busca frenar los preocupantes niveles de obesidad infantil, promoviendo entornos escolares más saludables. Pero, ¿qué consecuencias enfrentarán quienes incumplan esta normativa?
Hoy te explico qué pasa si vendes comida chatarra en una escuela, cuánto cuesta la multa y cómo evitar sanciones, con información actualizada y de fuentes oficiales.
¿Cuándo se prohibirá la comida chatarra en las escuelas de México?
Desde este próximo lunes 31 de marzo, todas las escuelas de nivel básico en México (preescolar, primaria y secundaria) tienen prohibido vender productos ultra procesados.
Esto incluye refrescos, papas fritas, dulces, pastelillos y cualquier alimento que no cumpla con los estándares de salud promovidos por la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la Secretaría de Salud.
Esta prohibición se implementa como parte del programa “Vida Saludable”, diseñado para mejorar los hábitos alimenticios y fomentar el desarrollo integral de niñas, niños y adolescentes.
¿Qué pasa si vendo comida chatarra en una escuela en México?
Si eres vendedor, responsable de una cooperativa escolar o director de una institución educativa, debes saber que incumplir esta ley puede tener consecuencias legales y económicas graves.
Las principales sanciones por vender comida chatarra en escuelas en México incluyen:
1. Multas económicas severas
De acuerdo con el Artículo 170 de la Ley General de Educación, la venta de productos prohibidos en escuelas puede resultar en multas que van de 11,314 hasta 113,140 pesos mexicanos. Esta cantidad varía dependiendo de la gravedad de la infracción y la reincidencia del infractor.
2. Revocación de permisos escolares
Además de las multas, las autoridades tienen la facultad de retirar la validez oficial de estudios a las escuelas que promuevan o permitan el consumo de alimentos no saludables en sus instalaciones.
Esto puede afectar directamente la operación del plantel y la validez de los estudios de sus alumnos.
3. Sanciones administrativas
Las autoridades sanitarias y educativas también pueden aplicar sanciones administrativas adicionales, que van desde el cierre temporal de la cooperativa escolar hasta la rescisión de contratos con proveedores externos.
¿Quién se encarga de aplicar las sanciones por vender comida chatarra en escuelas?
La vigilancia del cumplimiento de esta normativa está a cargo de las autoridades escolares (directores y personal administrativo), así como de la Secretaría de Educación Pública y la Secretaría de Salud a través de sus órganos locales y federales.
Estas instituciones realizarán visitas de inspección y verificación, y en caso de detectar violaciones, emitirán sanciones conforme a la ley, sin posibilidad de eludir la responsabilidad.
¿Qué alimentos se pueden vender en las escuelas 2025?
Para evitar multas y contribuir al bienestar de los estudiantes, las escuelas y cooperativas deben ofrecer opciones saludables, como:
- Frutas frescas y verduras
- Agua natural o bebidas sin azúcar añadida
- Alimentos preparados con bajo contenido de grasas saturadas, sodio y azúcares
- Productos naturales o mínimamente procesados
- Comida fresca y saludable, así como guisados, todo recién hecho
Además, es importante que los menús escolares estén alineados con las guías alimentarias oficiales, publicadas por la Secretaría de Salud.
¿Por qué se prohibió la comida chatarra en escuelas en México?
El objetivo principal de esta medida es reducir los altos índices de sobrepeso y obesidad infantil en México, que afectan actualmente a más del 35% de los menores de edad, según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT).
Al eliminar la disponibilidad de productos dañinos en los entornos escolares, se busca promover una cultura de alimentación saludable desde la infancia, con beneficios a largo plazo en salud física, rendimiento académico y bienestar emocional.
¿Cómo reportar la venta de comida chatarra en una escuela?
Puedes hacerlo directamente ante la dirección escolar, o bien ante las oficinas locales de la Secretaría de Educación Pública o la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS).
La prohibición de comida chatarra en escuelas es una medida que busca proteger el bienestar de niñas, niños y adolescentes en México, y su incumplimiento trae sanciones económicas y legales importantes. Si eres director, proveedor o parte de una cooperativa escolar, ajustarte a las nuevas reglas te evitará multas y contribuirá a formar una generación más saludable y consciente.
