En DeDinero tuvimos la oportunidad de platicar con Ivette García, cocinera y empresaria que tiene un exitoso negocio de comida en la Ciudad de México y que ha encontrado en el marketing una de las herramientas más poderosas para atraer a más clientes.
Ella vende y distribuye cochinita pibil desde hace 21 años en la colonia Roma, pero fue recientemente cuando se dio cuenta que las redes sociales podían impulsarla aún más.
¿Qué es marketing digital y un ejemplo?
El marketing digital es la promoción de productos o marcas a través de Internet y otras tecnologías digitales, y más abajo te damos un ejemplo de cómo puede implementarse.
De hecho, son todas las actividades que un negocio o persona realiza en línea para conectar con posibles clientes, atraer nuevos negocios, crear relaciones y desarrollar una identidad de marca.
¿Cómo puedo promocionar mi negocio de comida?
En los negocios de comida la competencia es feroz y atraer clientes en un mercado tan diverso requiere de estrategias de marketing efectivas y accesibles.
Ivette García, quien cuenta con un equipo de redes sociales, nos compartió muchos tips para lograr que tu negocio se destaque y atraiga más clientes.
1. Define qué te hace especial
Lo primero que tienes que definir es ¿qué te hace único? Si bien los tacos, quesadillas o elotes son muy comunes, encontrar una especialidad o un enfoque único puede ser el diferenciador. En el caso de Ivette García fue la cochinita pibil, tanto en su versión de carne como vegana.
“Aquí la vendemos en muchas presentaciones: hay desde tacos suaves, panuchos, tostadas, tortas, burritos de 30 centímetros y mega quesadillas de queso, hasta tacos dorados bañados en frijol y aguacate o molletes, todo con su buena ración de cochinita. También las estrellas de la casa ‘cochiquiles’, la carne con chilaquiles verdes, y cochiqueso (con queso fundido)”.
Puedes destacar por tu tipo de salsa, ingredientes frescos, o incluso un servicio rápido y eficiente. Asegúrate de que la gente recuerde algo distintivo sobre tu negocio. En “Cochinita Pibil Chelis”, además integran salsas de más de 20 sabores, con diferentes niveles de picante.
Consejo práctico: Diseña un logo sencillo y coloca un cartel atractivo en tu negocio. Utiliza colores llamativos para destacar tu negocio entre la multitud.
2. Utiliza las redes sociales a tu favor
Ya sea que tengas un restaurante o un puesto en la calle, las redes sociales pueden hacer una gran diferencia. Plataformas como Instagram, Facebook y TikTok son ideales para mostrar la calidad de tus productos, tus procesos y el ambiente de tu negocio.
Sube fotos de tus platillos, muestra el ambiente local y no olvides incluir a tus clientes satisfechos.
Tips de marketing en redes sociales
- Publica fotos atractivas de tus platillos en Instagram y usa hashtags locales como #ComidaCDMX o #TacosCDMX.
- Crea videos cortos en TikTok mostrando cómo preparas la comida o mostrando comentarios de clientes.
Publica promociones en Facebook para atraer a nuevos clientes.
3. Ofrece promociones especiales y programas de lealtad
Los descuentos y promociones son una buena forma de atraer a nuevos clientes y retener a los frecuentes. Puedes ofrecer promociones por tiempo limitado o descuentos a quienes recomienden tu negocio.
Ejemplos de promociones:
- Ofrece una promoción de “Compra 5 tacos y el sexto es gratis” para quienes visitan frecuentemente.
- Aplica descuentos durante horarios específicos para atraer a los clientes en horas bajas.
- Considera descuentos para grupos, esto puede atraer a familias y amigos.
4. Asegura una excelente atención al cliente
El trato amable y atento siempre marca la diferencia. Recuerda que una sonrisa y una actitud amigable pueden ser el factor que haga que tus clientes regresen.
La experiencia del cliente en un negocio de comida debe ser agradable y auténtica, ya que eso también se refleja en el boca a boca.
Consejo: Llama a tus clientes por su nombre si es posible, y agradece siempre su preferencia. La cercanía genera confianza y lealtad.
5. Implementa un método de pago digital
En la Ciudad de México, cada vez más personas prefieren pagar con tarjetas o aplicaciones de pago móvil. Ofrece esa opción para mejorar la experiencia de tus clientes, lo que además atraerá a un público más amplio.
Ejemplos de métodos de pago:
- Usa plataformas como Mercado Pago, Clip o CoDi, que son fáciles de usar y accesibles.
- Promociona que aceptas pagos digitales mediante un letrero visible en tu negocio.
6. Aprovecha el poder del boca a boca
El boca a boca es una herramienta poderosa en negocios de comida. Fomentar que tus clientes te recomienden puede ser tan simple como ofrecer un servicio excelente y productos de calidad.
Consejo: Si tienes clientes frecuentes, invítalos a traer a sus amigos o familiares. También puedes ofrecer una pequeña promoción a aquellos que recomienden tu negocio.
7. Crea una experiencia visual en tu negocio
En un entorno tan visual como en el que vivimos inmersos todo el tiempo, sea en la calle, casa o trabajo, la presentación de tu negocio cuenta. Coloca carteles claros y atractivos, mantén el negocio limpio y bien organizado.
Consejo visual: Usa iluminación adecuada si vendes en la noche. Las luces LED son económicas y pueden hacer que tus productos se vean más atractivos.
8. No olvides las aplicaciones de recomedación local
Actualmente, Google Maps es la plataforma donde los usuarios buscan recomendaciones. Te recomiendo que registres tu negocio para que tus clientes lo califiquen y esas reseñas aumenten tu visibilidad en Internet. Pide a tus clientes frecuentes que dejen una reseña positiva si están satisfechos con el servicio.
¿Ves lo fácil que es? Aplicando estas estrategias de marketing, podrás hacer que tu negocio de comida destaque y atraiga más clientes. La Ciudad de México ofrece una gran oportunidad para los negocios de comida, y con las herramientas de marketing adecuadas, podrás convertir tu negocio en un lugar popular.
