A través de redes sociales, cientos de emprendedores y expertos financieros comparten sus experiencias con sus negocios, y brindan consejos para que quienes estén interesados en invertir su capital puedan hacerlo sin complicaciones.
En esta ocasión, en DeDinero, te compartimos una propuesta de negocio que promete generar ingresos de hasta 100 mil pesos al mes, nos referimos a las barras de ensaladas
¿Qué son las barras de ensaladas?
Son un servicio de alimentos express donde los clientes arman su ensalada eligiendo entre una variedad de frutas, verduras, proteínas (como pollo y carne) y otros complementos que enriquecen el platillo. Este modelo de negocio ha ganado popularidad debido a su rentabilidad y a la creciente demanda de opciones saludables.
Además de las ensaladas, algunos negocios de este tipo suelen ofrecer bebidas y alimentos complementarios, lo que puede aumentar el ticket promedio por cliente.
Componentes principales de una barra de ensaladas
- Frutas y verduras frescas: la base de cualquier ensalada.
- Proteínas: Opciones como pollo, carne o tofu.
- Complementos: Desde nueces y semillas hasta aderezos variados.
Opciones adicionales que puedes ofrecer
- Bebidas saludables: jugos naturales o smoothies.
- Snacks saludables: Para acompañar las ensaladas y atraer a más clientes.
¿Cómo obtener grandes ingresos con una barra de ensaladas?
De acuerdo con el empresario mexicano y experto en finanzas personales, Patricio Madrazo, la clave del éxito en este negocio es la ubicación y la estrategia de precios. Recomienda colocar el puesto o local frente a escuelas u oficinas, ya que estos lugares tienen un flujo constante de personas interesadas en opciones rápidas y saludables.
Estrategias de precios y ventas
- Precio sugerido: Establecer una tarifa de 100 pesos por ensalada.
- Meta de ventas: Vender 50 ensaladas al día, lo que generaría ingresos de 5,000 pesos diarios.
- Proyección mensual: Con un horario de ventas de lunes a viernes, se generarían 25 mil pesos a la semana, alcanzando así los 100 mil pesos al mes.
Requisitos para iniciar tu propia barra de ensaladas
Según Patricio Madrazo, para comenzar este negocio se requiere un capital inicial de aproximadamente 200 mil pesos. Este monto cubriría la adquisición de un carrito especializado donde se colocarían las frutas, verduras, proteínas y otros complementos necesarios.
Costos iniciales
- Carrito para la barra de ensaladas: Los precios en el mercado mexicano varían entre 4 mil 593 y 18 mil pesos.
- Insumos: frutas, verduras, proteínas y complementos frescos para armar las ensaladas.
- Además, se deben considerar los gastos recurrentes para mantener el inventario y garantizar la frescura de los productos.
